Jednoduchý recept na lívance bez kynutí. Příprava podle receptu zabere asi 20 minut.
Budeme potřebovat:
- 2 vajíčka
- 200 hladké mouky
- 0,5 l mléka
- 2 vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva
- sůl
- olej
- rybíz
- rybízová marmeláda
Postup přípravy receptu
Oddělíme žloutek od bílku. Žloutek rozmícháme v mléce a předáme špetku soli. Mouku po troškách vmícháváme do mléka (když bude těsto moc husté, tak přidáme trošku mléka, těsto nesmí být tak řídké jako na palačinky). Nakonec vmícháme prášek do pečiva.
Lívance smažíme dozlatova na kapce oleje, tak aby měly krásně hladký povrch.
Z bílku ušlehejte sníh. Vmíchejte vanilkový cukr a lžíci cukru. Sníh ochuďte rozmačkaným rybízem. Sníh s rybízem důkladně promíchejte.
